在地手工醬油的好滋味，成為新竹良品縣上好禮「代言人」！竹東鎮上的「東陽醬油」在地經營70年，自創辦人彭阿井至現今第3代，遵循古法釀製，採取手工及天然食材，期望傳遞老字號的信譽，今年參加「新竹良品縣上好禮」徵選活動，也邀請在地品牌一同加入。八德安格斯牛肉



彭阿井自1949年創辦醬油事業，至今已傳承至第3代彭國柱，彭國柱自交通大學管理研究所畢業，捨棄原先電子新貴工作，回到老家，由父親彭春衡指導，和母親、阿姨、姨丈等人，以家庭工廠型態，遵循祖父當年開業的製程表，傳承手工醬油產業。彭國柱說，從原料即悉心挑選，又遵循古法製造，能保有豆子本身香氣，經過顧客認證、口耳相傳，民眾不遠千里採購。

新年禮盒推薦新竹縣政府連續2屆舉辦10大伴手禮徵選活動，今年並擴大為「新竹良品縣上好禮」，彭國柱對自家產品有信心，也報名角逐，期望能邀請更多商家一同參與，徵選活動自即日起至8月10日，可電洽03-533219團購美食花蓮1詢問。(中國時報)

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